Lugares que debe visitar en Monterrey

Las mejores cosas que hacer en Monterrey ponen de manifiesto el asombroso paisaje natural de esta ciudad, su peculiar cultura y su rica historia. Enclavada entre las impresionantes colinas y montañas de la Sierra Madre Oriental, Monterrey no sólo es la segunda ciudad más grande de México, sino también una de las más importantes desde el punto de vista económico. También está considerada una de las ciudades más seguras del país.

En Monterrey es fácil distinguir entre las atracciones creadas por el hombre y las naturales. Las características históricas y culturales de la ciudad se encuentran en el centro, alrededor de un anillo de montañas, cascadas, vistas y cuevas.

Macroplaza

La Macroplaza, la plaza más grande de Monterrey, ofrece mucho más que simples áreas para que la gente se relaje. Aquí puede pasárselo en grande. Este lugar, también llamado Gran Plaza, es una de las plazas más grandes del mundo, con más de 400.000 metros cuadrados. Muchas de las estructuras y monumentos más conocidos de Monterrey también rodean la plaza.

Parque ecológico Chipinque

En la periferia sur de Monterrey se encuentra el Parque Ecológico Chipinque. Incluido en el Parque Nacional Cumbres de Monterrey, este lugar ofrece casi 60 kilómetros de senderos para practicar senderismo y ciclismo que serpentean entre escarpadas montañas y profundos bosques. Las rutas tienen una duración aproximada de entre una y seis horas, y varían en dificultad.

Parque fundidora

Muy cerca del centro de Monterrey se encuentra el parque Fundidora, un parque público que ofrece una amplia gama de servicios. Además de su apacible espacio verde, esta zona alberga el Museo del Acero Horno 3, de ambiente familiar, varias salas de música y espacios para eventos, el parque de atracciones Parque Plaza Sésamo y el museo Muscera. El parque tiene un aspecto distintivo debido a sus numerosos componentes relacionados con el pasado industrial de la ciudad.

Cerro de la Silla

El famoso Cerro de la Silla domina el sureste de Monterrey. A pesar de no ser la montaña más alta del país, este cerro de 1.820 metros fue declarado monumento nacional en 1991 por su característica forma de silla de montar (vista desde el oeste) y su proximidad a la ciudad.

Museo de Historia Mexicana

Con más de 1.200 piezas, el museo de Historia Mexicana presenta un interesante punto de vista sobre la historia del país. Este museo cuenta con exposiciones que abarcan la historia de la nación desde los periodos prehispánicos hasta la actualidad. Desde pequeños objetos cotidianos hasta locomotoras, aquí podrá ver una gran variedad de objetos intrigantes y aprender mucho sobre la historia de la nación.

Si quiere conocer estos maravillosos lugares y vive en la CDMX, le recomendamos que compre sus boletos de autobús con destino a la Central de Autobuses de Monterrey y de ahí se puede trasladar en taxi o transporte público. 

Comida típica de Monterrey

El estado de Nuevo León, en el norte de México, es conocido por la impresionante Sierra Madre y la prominente vista del Cerro de la Silla dominando el horizonte. Prepárese y abróchese el cinturón para un recorrido gastronómico por la deliciosa cocina local de Monterrey. Este estado es conocido por su rica historia y costumbres, incluyendo su colorida música y danza, además de su magnífico entorno.

Carnita asada

Es un pilar de la cocina norteña y una de las comidas más conocidas de Monterrey. La parte superior de la carcasa contiene un corte de carne llamado aguja, apreciado por su delicada textura y fuerte sabor.

Los lugareños empezaron a asar el aguja sobre un fuego de leña, lo que le daba un sabor único ahumado. Quienes gustan de probar la auténtica comida norteña suelen elegir el aguja, que se sirve en muchos de los restaurantes y taquerías de la zona.

Carne seca

Esta es una de nuestras recetas favoritas por su textura masticable y su sabor ahumado. Sus orígenes se remontan a la época en que los colonos españoles llegaron a la zona y empezaron a criar ganado en grandes cantidades para utilizarlo en la cocina local. Empezaron a salar la carne y a dejarla secar al sol para conservarla; así nació la carne seca.

Este plato clásico de Monterrey es uno de los protagonistas de las reuniones y fiestas de la zona, y es especialmente apreciado como acompañamiento de la cerveza. Por su particular sabor, la carne seca sigue siendo un elemento básico de la tradición culinaria de Monterrey.

Migas con huevo

Las migas con huevo se sirven prácticamente en todas partes, incluidos numerosos restaurantes. Pan duro, huevo, tomate, cebolla y chile serrano son los ingredientes habituales de las migas, que también pueden llevar queso, tocino o chorizo. Su inconfundible sabor sigue siendo un aspecto significativo de la cultura culinaria de Monterrey y del México actual. 

Chicharrón de cachete

La piel y la grasa del cerdo se utilizan en la comida tradicional llamada chicharrón de cachete. Es un aperitivo muy apreciado en la zona por su textura suave y sabor crujiente; combina bien con tacos de carne a la parrilla o tortillas de harina. Sin duda, un imperdible de la cocina tradicional regiomontana.

Asado de puerco

Para hacer asado de puerco, se adoba la carne en una mezcla de ajo, chiles y otras especias. A continuación, la carne se asa lentamente en un horno de leña hasta que queda blanda y ahumada. Este plato, que se sirve en numerosas taquerías y restaurantes de la zona, es conocido por su rico sabor y jugosa textura. Tradicional en las reuniones y fiestas de Monterrey, el asado de puerco es una sabrosa forma de experimentar la auténtica comida del norte de México.